Sürdürülebilirlik Akademisi Başkanı Murat Sungur Bursa, 9’uncu Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin açılışında “İkinci yüzyılda çok büyük hedeflerimiz var ve bu hedeflerin ötesine geçmek için çalışmalıyız. En önemli...
16 Ekim Dünya Gıda Günü’nün 2021 teması “Eylemlerimiz Geleceğimizdir”. Temayla, “temiz üretim, temiz gıda, sağlıklı beslenmeye yönelik tercihlerimizin geleceğimizi belirlediği” vurgulanıyor. Küresel sera gazı salınımının yüzde...
Birleşmiş Milletler’in (BM) Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları arasında yer alan “Gıda kayıp ve israflarının 2030 yılına kadar yüzde 50 azaltılması” hedefini gerçekleştirmek için başlatılan ve Dünya Kaynak...
Türkiye’deki yıllık gıda israfı yaklaşık 280 milyar lira. Covid-19 salgını sürecindeki soğuk zincir kırılmaları sebebiyle tutarın 2020 yılında 300 milyar liraya ulaşacağı öngörülüyor. Bu tutar, 87...