“TÜRKİYE’DE HER YIL 26 MİLYON TON GIDA ÇÖPE ATILIYOR”

Fazla Gıda Kurucu Ortağı ve CEO’su Olcay Silahlı: “Dünyada her yıl 1.3 milyar ton gıda israf ediliyor. Dünya genelinde insan tüketimi için üretilen her 3 gıdadan 1’i çöpe gidiyor; buna karşılık 3 milyardan fazla insanın güvenli ve besleyici gıdaya erişimi kısıtlı. Açlıkla mücadele eden insan sayısı ise 800 milyondan fazla. Türkiye’de de durum farklı değil: Yılda 26 milyon ton gıda çöpe atılırken evlerde kişi başı 93 kilogram atık oluşturuyoruz, buna karşın ülkemizdeki her 10 kişiden 2’si yeterli ve güvenli gıdaya ulaşım konusunda mücadele vermek zorunda.”

Fazla Gıda, Sürdürülebilirlik Akademisi’nce düzenlenen ve değişime yön veren lider projelerin ödüllendirildiği Sürdürülebilir İş Ödülleri’nde “STK İş Birlikleri” ödülüne layık görüldü.

Türkiye’nin dört bir yanında beş yıldır gerçekleştirdiği operasyonlarla 47 bin tondan fazla gıdanın israf edilmesinin önüne geçen Fazla Gıda, Sürdürülebilirlik Akademisi’nce düzenlenen ve değişime yön veren lider projelerin ödüllendirildiği Sürdürülebilir İş Ödülleri’nde “STK İş Birlikleri” ödülüne layık görüldü.

“HER AY 1 MİLYONDAN FAZLA İHTİYAÇ SAHİBİNİN KAPISINI ÇALIYORUZ”
Ödülden dolayı gurur duyduklarını belirten Fazla Gıda Kurucu Ortağı ve CEO’su Olcay Silahlı, “Türkiye’nin ilk ve tek atıl ürün yönetim sistemini kurmak için çıktığımız yolda kardeş kuruluşumuz Gıda Kurtarma Derneği’yle omuz omuza çalışarak Türkiye’nin dört bir yanında sosyal fayda yaratıyoruz. Etki odaklı partner ekosistemimizin dijital platformumuz üzerinden gerçekleştirdiği bağışları Gıda Kurtarma Derneği’nin çalışmalarıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. Her ay 1 milyondan fazla ihtiyaç sahibinin kapısını çalıyoruz.” dedi.

Olcay Silahlı- Fazla Gıda Kurucu Ortağı ve CEO’su 

“BU ADIMLAR TEK BAŞINA YETERLİ DEĞİL”
STK’larla yürüttükleri çalışmaların her geçen gün arttığını ifade eden Silahlı, şunları söyledi: “Fazla Gıda olarak elimizden geleni yapıyoruz ancak atılan bu adımlar tek başına yeterli değil. 2021 yılı içinde Küresel Ayak İzi Ağı’nın yaptığı çalışmalar 1 yıl içinde tüketmemiz gereken doğal kaynakları 7 aydan kısa sürede tükettiğimizi bizlere gösterdi. Bu gerçeği kabul edip kaynak kullanımı konusunda acilen aksiyon almamız gerekiyor; bu aksiyon planında bireylerin, özel sektörün, sivil toplum kuruluşlarının ve devletin kolektif şekilde hareket etmesine ihtiyacımız var.”

“HER 10 KİŞİDEN 2’Sİ YETERLİ VE GÜVENLİ GIDAYA ULAŞMADA ZORLANIYOR”
“Dünyada her yıl 1.3 milyar ton gıda israf ediliyor. Dünya genelinde insan tüketimi için üretilen her 3 gıdadan 1’i çöpe gidiyor; buna karşılık 3 milyardan fazla insanın güvenli ve besleyici gıdaya erişimi kısıtlı. Açlıkla mücadele eden insan sayısı ise 800 milyondan fazla. Türkiye’de de durum farklı değil: Yılda 26 milyon ton gıda çöpe atılırken evlerde kişi başı 93 kilogram atık oluşturuyoruz, buna karşın ülkemizdeki her 10 kişiden 2’si yeterli ve güvenli gıdaya ulaşım konusunda mücadele vermek zorunda.” istatistiklerini paylaşan Silahlı, “Herkesin üzerine düşen görevleri yerine getirmesi gerekiyor; dünyayı kurtarmak ancak birlikte mümkün.” çağrısı yaptı.

Dünyada her yıl 1.3 milyar ton gıda israf ediliyor. Dünya genelinde insan tüketimi için üretilen her 3 gıdadan 1’i çöpe gidiyor; buna karşılık 3 milyardan fazla insanın güvenli ve besleyici gıdaya erişimi kısıtlı. Açlıkla mücadele eden insan sayısı ise 800 milyondan fazla. Türkiye’de de durum farklı değil: Yılda 26 milyon ton gıda çöpe atılırken evlerde kişi başı 93 kilogram atık oluşuyor. 

DÖNÜŞÜM BİRLİKTE MÜMKÜN…
Sürdürülebilirlik Akademisi; “sosyal, ekonomik ve çevresel konularda önemli etkiler meydana getiren ve geleceğe sahip çıkan iş modelleri ile projelere dikkat çekmek ve iş dünyasına rol model sunmak amacıyla” Sürdürülebilir İş Ödülleri’ni organize ediyor. 9’uncusu “Dönüşüm Birlikte Mümkün” mottosuyla gerçekleşen organizasyonda; “su yönetimi, karbon yönetimi, sürdürülebilir inovasyon, atık yönetimi, enerji yönetimi, döngüsel plastik yönetimi, tedarik zinciri yönetimi, iş birliği, sosyal etki, sürdürülebilir iş raporlaması, çalışan katılımı, kadının güçlendirilmesi, çeşitlilik ve kapsayıcılık, sürdürülebilirlik iletişimi ve yılın startup’ı” kategorilerinde ödüller verildi.